碳烤鴨蛋糕_虎尾科技大學

特色

國民甜點小吃「雞蛋糕」相信大家都吃過，但「鴨蛋糕」就很稀奇了。位於虎尾中正路上的市場小攤販不但賣著稀有的鴨蛋糕，製作方式還是用炭烤的，遠遠就能看到聞香而來的當地人在排隊。酥脆金黃的外表與雞蛋糕同樣令人食指大動，但黏稠度較高的鴨蛋不用添加發粉就能吃到天然的綿密口感，一個平均只要三元的價格更是十年前的佛心價。