明倫蛋餅_逢甲大學

特色

「明倫蛋餅」1978年自彰化員林起家,擁有42年歷史,相當受當地人歡迎,直到後來進駐台中逢甲商圈後,更是聲名大噪,成為超人氣排隊美食,老闆張先生目前在台中已擁有福興路、文華路、三厝街、台灣大道共四間店面。
其實「明倫蛋餅」沒有花俏的菜單,以原味、醬油、雙醬、獨門甜辣醬、胡椒鹽和辣椒油,僅以4種醬料做出8種變化,據吃過的人表示「軟Q、鹹甜、蔥份量足,就是標準的古早味。」也就是老饕愛的味道。

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Eric

原味蛋餅古早味滿滿!!

Lisa

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