銅鑼蛋餅_聯合大學

特色

位於銅鑼早市旁的這家蛋餅攤，在苗栗其他地方和台中水湳都有分店，但網友表示總店還是最厲害的，推薦一定要早起來一趟！現煎傳統蛋餅使用大片有厚度的蔥餅皮，加蛋煎好之後在鐵盤上刷上醬油、辣醬，再摺疊裝袋。
在濃濃蛋香中，吃起來厚實軟Q又夠味，一份25元，古早魅力滿滿。除了蛋餅，店家還有賣煎包、煎餃、蘿蔔糕和豆漿、米漿。
煎包九點前供應，之後換賣煎餃，兩種餡料都有脆甜多汁的滿滿高麗菜肉餡、煎到微焦的薄脆餅皮，再搭配夠味的辣醬，是吃不膩的好味道。